New Roots Herbal fabrique au Québec des produits de santé naturels (PSN) conformes aux normes pharmaceutiques BPF (Bonnes Pratiques de Fabrication). Peter Wilkes, fondateur de New Roots Herbal, commença de travailler dans l’industrie des aliments naturels en 1973, dans le cadre de la première coop d’aliments naturels à Montréal.
Puis, en 1977, Peter ouvrit un magasin d’aliments naturels à Calgary. Son commerce fut si dynamique qu’il devint à l’époque le plus grand magasin du genre en Amérique du Nord. Au milieu des années 1980, Peter prend un nouveau chemin et crée New Roots Herbal. Ce nom symbolise le rajeunissement du corps et de l’esprit, mais aussi un changement de mode de vie qui, en se détournant des vieilles habitudes nocives, permet de prendre un nouveau départ pour sa santé. L’entreprise se donne dès le début pour mission de produire des formules nutraceutiques parmi les plus thérapeutiques, afin de contribuer à prévenir et guérir les maladies.