Acides Gras Oméga
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Les gras oméga-3 font partie de la famille des gras polyinsaturés essentiels. Ils sont dits essentiels puisque notre corps n’en fabrique pas, mais sont nécessaires au développement de celui-ci. On attribue aux acides gras, de nombreux bienfaits notamment, pour la santé du système cérébral, hormonal et inflammatoire, et la santé cardiovasculaire. L’oméga 3 est l’une des familles d’acides gras sains essentiels, c’est-à-dire qu’ils doivent être fournis par l’alimentation, soit en consommant des poissons gras plusieurs fois par semaine, soit par le biais de compléments alimentaires. Les acides gras oméga 3 aident à réduire le « mauvais » cholestérol et à augmenter le « bon » cholestérol, ce qui est important pour la santé cardiaque. L’excès de mauvais cholestérol (LDL) durcit les artères, ce qui donne lieu aux cardiopathies et entraîne un risque de crise cardiaque ou d’accident cérébrovasculaire. Le bon cholestérol (HDL) des acides gras oméga 3 aide à éliminer le mauvais cholestérol. L’oméga 3 aide aussi à maîtriser l’inflammation douloureuse des affections auto-immunes telles que la polyarthrite rhumatoïde.
Les études ont démontré que la supplémentation en acides gras oméga 3 peut réduire le risque de crise cardiaque.
