Eden bio moutarde jaune 253 ml

Moutarde jaune comme elle est censée être. La différence est la graine de moutarde biologique jaune de la ferme familiale de la Saskatchewan, traditionnellement moulue à la pierre avec du vinaigre de cidre de pomme EDEN biologique, du sel de mer EDEN et des épices 100% biologiques. Merveilleuse saveur de moutarde. Naturellement doux. Vieilli pour se fondre et se détendre. Flacon souple en plastique n ° 2 sans BPA avec bec rotatif.

La moutarde jaune EDEN est une graine de moutarde jaune biologique cultivée dans des fermes familiales dans les hautes plaines fraîches de la Saskatchewan, au Canada, par ceux qui se consacrent au sol vital, au nettoyage de l'environnement et à la production des aliments les plus sûrs et les plus nutritifs. Tout simplement les meilleurs ingrédients, une préparation habile et une recette traditionnelle. Légèrement épicé et naturellement sucré comme la vraie moutarde jaune est censée être. Flacon souple en plastique pratique et adapté aux enfants, fait de polyéthylène basse densité (LDPE) recyclable sans bisphénol-A (BPA).

Conçu avec compétence avec plus de cent ans d'expérience dans une entreprise familiale. La graine de moutarde jaune entière biologique Brassica alba avec une chaleur douce et une douceur douce est broyée au marteau et mélangée avec du vinaigre de cidre de pomme cru biologique, du curcuma biologique, du paprika biologique, de l'ail biologique et un peu de notre sel de mer portugais le plus fin. Les ingrédients mélangés sont broyés à la pierre et laissés au repos 48 heures pour le laisser se fondre et se fondre avant de les emballer dans du verre.

La moutarde jaune commerciale est faite avec du son de moutarde bon marché ou une combinaison de graines et de son. Ils contiennent des colorants artificiels, des additifs synthétiques, du sel dur, du sucre raffiné et des épices irradiées. La plupart des moutardes, y compris celles étiquetées biologiques, contiennent du vinaigre distillé, une concoction d'acide acétique dérivée de la pétrochimie et de l'industrie du goudron de houille.

La moutarde fait partie de la famille des crucifères au chou. Elle a été utilisée comme plante médicinale à travers l'histoire et est l'une des épices les plus anciennes du monde. Cinq siècles avant la naissance de Jésus, Pythagore, le mathématicien et philosophe grec a écrit sur les qualités de la moutarde pour la santé. La moutarde était largement utilisée en Chine et en Afrique des siècles plus tôt. Jésus a immortalisé la graine de moutarde dans sa célèbre citation Matthieu 17: 19-21 où il dit: "Je vous dis la vérité, si vous avez une foi aussi petite qu'une graine de moutarde, vous pouvez dire à cette montagne:" Passez d'ici à là " et il bougera. Rien ne vous sera impossible. "

Les chercheurs ont découvert que les légumes de la famille des crucifères, y compris les feuilles de moutarde, les graines de moutarde, le daikon, le raifort et le wasabi (raifort japonais) contiennent des composés soufrés importants. Des recherches menées à l'école de médecine de l'Université John Hopkins à Baltimore ont révélé que les composés isothiocyanates de ces aliments nous protègent en activant des enzymes dans le foie. Les tocophérols de la moutarde sont des antioxydants.

La moutarde jaune biologique EDEN est une délicieuse tartinade à sandwich. Il est utilisé dans les vinaigrettes, les vinaigrettes, les marinades, les sauces à badigeonner et barbecue, les sauces et comme ingrédient dans la salade de pommes de terre et la salade de chou. Quoi qu'il en soit, vous le trouverez très gratifiant.