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Description du produit


Café Moulu - Las Rosas

TORRÉFACTION AMBRÉE - 

Un café dynamique et savoureux aux notes de chocolat noir, de cassonade et de grenade.
La nouvelle collection saisonnière de Balzac est une sélection unique en édition limitée de café en grains entiers du commerce direct du monde entier. Chaque saison, nous vous présenterons une nouvelle sélection, variant en origine et en torréfaction.

Broyé pour plus de commodité et conservé dans des canettes recyclables pour une fraîcheur longue durée.

300 g / 10 oz. - moulu (pour filtre uniquement).

 

DÉTAILS DU GRAIN DE CAFÉ:

  • ORIGINE: Colombie
  • EMPLACEMENT À L'ORIGINE:  La Plata, Huila, Colombie
  • VARIÉTÉ VÉGÉTALE: Caturra, Castillo
  • ALTITUDE: 1 700-2 000 mètres d'altitude
  • TRAITEMENT: Lavé
  • RÉCOLTE: juin à août
  • NOTES DE TASSES: Chocolat noir, cassonade, grenade.

 

PROJET DE CAFÉ LAS ROSAS POUR LES FEMMES

Nous sommes honorés de nous associer à RGC Coffee pour présenter Las Rosas. Cette coopérative de plus de 400 femmes colombiennes vise à donner la priorité à l'égalité des sexes et leur permet d'occuper des postes de direction dans les plantations de café. 
Cultivé, cueilli et transformé par les femmes de Las Rosas, ce café est dynamique et savoureux avec des notes de chocolat noir, de cassonade et de grenade.